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Día Mundial de la Alimentación
Desde València Sostenible, nos gustaría invitarte a que nos acompañes en el acto conmemorativo que se celebrará el próximo 16 de octubre en el Mercado de El Grao con motivo del Día Mundial de la Alimentación.
Esta jornada es una ocasión para destacar la importancia de una alimentación saludable y sostenible, vinculada al cuidado y a la puesta en valor de nuestro territorio.
El acto servirá también como marco para presentar el nuevo programa «TerrAlimentació«, que se desarrollará a lo largo del curso 2026/27 para acercar el sistema alimentario local a la ciudadanía a través de diversas acciones dirigidas a escolares, familias, personas mayores y público general.
📅 DÍA: 16 octubre 2026
⏱️ HORA: 8:30 h – 13:45 h
📍 LUGAR: Mercado de El Grao
Programa
8:30 h Recepción asistentes
Estará preparado un pasillo con productos de temporada característicos de València.
9:05 h Bienvenida Institucional – Mesa Corta / diálogo
- Carlos Mundina, Concejal de Mejora Climática del Ayuntamiento de València
- Santiago Ballester, Concejal de Mercados del Ayuntamiento de València
- Rocío Gil, Concejal de Educación del Ayuntamiento de València
9:30 h Mesa redonda 1: Del territorio al mercado: ¿quién alimenta València?
- Representante AVA ASAJA
- Amparo Aleixandre, Secretaría Comunidad de Pescadores de El Palmar
- Vicen Máñez, Responsable Gest. Medioambiental y Ser. Generales Mercavalència
- Representante Confemercats
- Iván Guimerà, director de la SAT Horta Cuina
10:30 h Mesa redonda 2: Alimentación saludable y sostenible – El papel de la educación alimentaria
- Joan Quiles, jefe de sección de educación para la salud de la DG de Salud Pública
- María Ferrer, Vocal de Educación Alimentaria CODiNuCoVa
- Cristina Martínez, Jefa de Servicio de Educación del Ayuntamiento de València
- Daniel Arnal, director CdT
- Carlos Sánchez, director València Sostenible
11:30 h Presentación del programa “TerrAlimentació”
- Marina Castillo, técnica gestión del conocimiento València Sostenible.
TerrAlimentació es un programa de educación alimentaria y ambiental diseñado para fomentar hábitos de consumo saludables y sostenibles.
El programa incluye diversas actividades, dirigidas a alumnado, familias, personas mayores y a la ciudadanía en general.
12.00 h Showcooking. María Kindelán
Demostración culinaria con productos locales de temporada.
12:55 h Cierre del acto
13:00 h Cóctel
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