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El Centro Mundial para la Alimentación Urbana Sostenible es un espacio donde compartir el conocimiento, las políticas y las acciones sobre nutrición, alimentación, relación urbano-rural, mejora climática, alimentación saludable y de proximidad, género, desperdicio alimentario y otras cuestiones relacionadas con los sistemas alimentarios urbanos.
Su eje principal de acción es facilitar procesos innovadores para luchar contra la malnutrición y la desnutrición en las ciudades y en el mundo, así como procurar soluciones ante el desafío que supone la alimentación sostenible y de calidad a las futuras generaciones.
Para conseguir este objetivo, el CeMAS será una activa herramienta de catalogación , archivo y orientación de las políticas, estrategias y acciones de las ciudades del mundo y sus entornos territoriales periurbanos con la misión de conseguir
Sistemas alimentarios locales sostenibles en un marco de derechos, responsabilidad y coherencia.
Es una institución facilitadora de información y conocimiento con gran capacidad de gestión y conexión a nivel mundial y en contacto permanente con otras agencias de las Naciones Unidas vinculadas a estos procesos, así como a entidades públicas y privadas, fundaciones y centros de investigación.
Desde el CeMAS hemos recopilado recursos, documentación y enlaces de interés con información contrastada y actualizada sobre nutrición, alimentación y sistemas alimentarios urbanos, con especial atención al conocimiento desarrollado por ciudades de todo el mundo. Puedes consultar, descargar y compartir libremente estos contenidos, citando su procedencia.
Si tienes ninguna duda o quieres ampliar la información, contacta con nosotros.
Centro Mundial de València
para la Alimentación Urbana Sostenible
C/Joan Verdeguer, 16 – 46024 València
960 059100
cemas@valenciasostenible.com
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